Incursion dans le vallon de l’Aubonne

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Avant de parvenir à la rivière de l’Aubonne, il vous faudra descendre en direction d’une route que vous longerez sur environ 200 m. Bien que balisée, cette portion n’est pas protégée. Soyez donc très prudent. Le chemin monte ensuite de manière assez raide à travers les vignes. La difficulté sera compensée par de très beaux points de vue sur le Léman. A mi-parcours, vous tomberez sur l’Arboretum du vallon de l’Aubonne. Créé en 1968, ce lieu unique en Suisse s’étend sur une superficie de 200 hectares de forêts et de prés. Il présente plus de 3000 espèces d’arbres et d’arbustes, parmi lesquels quatre vergers sont dédiés à la sauvegarde de variétés anciennes d’arbres fruitiers en voie de disparition. Il constitue également une réserve de faune remarquable et on peut notamment y observer près d’une centaine d’espèces d’oiseaux, ainsi qu’une colonie de castors dont l’activité est particulièrement visible en hiver.

De retour au point de départ, prenez le temps d’admirer le château d’Aubonne. Construit en 1197, il est inscrit comme bien culturel suisse d’importance nationale et abrite aujourd’hui une école secondaire ainsi que plusieurs salles publiques.

Prenez ensuite la direction de la boutique Lindt, située au premier étage de l’Outlet d’Aubonne. Depuis 1845, les Maîtres Chocolatiers Lindt produisent un nombre incalculable de douceurs mondialement connues. Dans ce magasin, les fans de la marque découvriront une large gamme, dont leurs célèbres pralinés et tablettes de chocolat.