Du château de Vufflens au château de Morges, cette balade dans les vignes et à travers les villages viticoles dévoile la richesse de La Côte AOC, plus grand vignoble du canton de Vaud.

Tout commence à Vufflens-le-Château, où quelques prestigieux domaines s’épanouissent au pied de l’étonnant château. Que de vignes ! En pente douce, comme un gradin face au spectacle grandiose du Léman et du Mont-Blanc, le vignoble morgien fait partie de La Côte AOC, le plus grand vignoble vaudois.

Par de jolis chemins goudronnés à travers vignes et champs cultivés, vous descendez vers le charmant village vigneron de Chigny puis, après une courte et bucolique promenade à travers bois le long de la Morges, vous atteignez Echichens et ses savoureuses adresses. Pour les trois derniers kilomètres, retour à la vie citadine, à Morges, connue loin à la ronde pour les vins primés de son domaine de la Ville. La promenade sur les quais fleuris du Mont-Blanc, puis à travers le quartier historique des tanneurs, vous conduira, après quelques emplettes gourmandes, jusqu’au château.

Balade dans les vignes avec smartphone

A noter que l’application gratuite Morges:Guide permet de suivre l’itinéraire tout en indiquant une trentaine de lieux, historiques ou insolites, à visiter chemin faisant. Le tout agrémenter de quiz, concours photo et autres suggestions pour une expérience interactive et ludique.

Quels vins déguster ? Caractérisé par une multitude de petits coteaux, le vignoble morgien totalise 602 ha de vignes. Plus grand lieu de production du canton, on y trouve une grande variété de cépages : au blanc chasselas et aux rouges gamay et pinot noir, s’ajoutent les fruités gamaret et garanoir, issus de croisements entre gamay et reichensteiner blanc

La bonne table Restaurant du Club nautique (restaurant-cnm.ch)

Le vigneron Famille Perey, Domaine de la Balle, Vufflens-le-Château (vins-perey.ch)

L’expérience œnotouristique Domaine Cruchon, Echichens (henricruchon.com)

Le + Œnothèque La Licorne, Morges (bolle.ch)