Les nouveaux hôtels incontournables de Suisse romande

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Les nouveaux hôtels qui vont faire parler d’eux en Suisse romande

Dernière mise à jour le 23.07.2026

par Micael Santos

Envie de changer d'air le temps d'un week-end ? Plusieurs établissements viennent d'ouvrir leurs portes ou de faire peau neuve en Suisse romande. Boutique-hôtels intimistes, resorts avec spa, hôtels historiques rénovés ou adresses nichées au cœur des Alpes : voici notre sélection des nouveaux hôtels qui méritent déjà le détour.

La Suisse cultive depuis toujours un art de recevoir. Des palaces historiques aux petites adresses familiales, l’hôtellerie fait partie de son identité. Et cette tradition continue de se réinventer, année après année, histoire de ne pas trop se reposer sur ses lauriers… C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous des hôtels fraîchement ouverts ou récemment rénovés qui valent clairement le détour !

Momentum, Lauchneralp (VS)
Kornhaus, Morat (FR)
Hôtel Angleterre, Lausanne
Hôtel de la Vue-des-Alpes (NE)
Dent Blanche Resort, Hérémence (VS)
Le Clay, Puidoux (VD)
Guernerés Resort & Spa, Grimentz (VS)
Hilton Geneva Hotel & Conference Centre
Auberge du Raiffeisen Parc, Delémont (JU)
Boutique Hôtel Nînda, Haute-Nendaz (VS)

Momentum : un nouvel hôtel panoramique au cœur du Lötschental

Dans le Lötschental, on ne subit pas, on s’adapte. Là où l’éboulement de Blatten a fragilisé la vallée au printemps 2025, un nouvel hôtel est né. Résilience ! Comme un phénix, il s’élève à 1968 m., fruit de la mobilisation locale. Une construction modulaire, montée en quatre mois, pensée pour durer quelques années puis renaître ailleurs. À l’intérieur, l’expérience va à l’essentiel. Honesty bar, lounge convivial et juste à côté, le restaurant panoramique qui fait son petit effet. Si les chambres offrent tout le confort nécessaire, le spectacle est dehors. Balcon plein sud, lumière brute, montagnes en toile de fond. La renaissance à la valaisanne.

Tarifs Dès 250 fr./nuit
Station supérieure du téléphérique depuis Wiler

Kornhaus à Morat : un boutique-hôtel plein de caractère

Pour un café ou pour la nuit ? Dans cet ancien grenier du XVIe siècle, vital en temps de guerre et de famine, le café n’est pas un détail, c’est le moteur du lieu. On y cultive cet art avec précision. Par exemple en le préparant dans une machine La Marzocco, prisée des baristas du monde entier, ou même en proposant des blends maison. Le reste est un concentré de convivialité. Terrasse ensoleillée, cuisine généreuse, produits du coin, ambiance vivante qui glisse du petit déjeuner au dernier verre. À l’étage, chambres et appartements prennent place dans les volumes d’époque. Un boutique-hôtel corsé, avec du caractère, s’il vous plaît !

Tarifs Dès 120 fr./nuit
Rathausgasse 18

L’Hôtel Angleterre retrouve tout son éclat au bord du Léman

À 250 ans, il n’y a pas de tabou à se faire un petit lifting, non? À Ouchy, l’Hôtel Angleterre s’offre une nouvelle jeunesse sans rien perdre de son panache. Depuis 1775, il continue d’écrire son histoire. Au sommaire de son dernier chapitre, une rénovation complète. Derrière les façades centenaires qui ont vu Byron ou Voltaire trouver l’inspiration, les chambres retrouvent de l’éclat, quelque part entre leur élégance classique et une douceur contemporaine. Réparti en quatre pavillons, l’hôtel cultive un certain art de vivre avec ses jardins arborés, sa piscine à l’abri des regards et son silence feutré à deux pas du lac. Séjourner ici, c’est s’offrir un fragment d’Histoire… avec un twist british of course.

Tarifs Dès 238 fr./nuit
Place du Port 11

L’Hôtel de la Vue-des-Alpes : une adresse rénovée entre Jura et Alpes

Là-haut, tout là-haut, on se sent comme à la maison. Depuis toujours, le col est un point de rencontre. Aujourd’hui, l’hôtel tout juste rénové lui redonne un supplément d’âme. Randonneurs, familles, habitués du coin ou voyageurs de passage s’y croisent naturellement. À l’intérieur, l’ambiance est à l’image du lieu, chaleureuse et simple. Les chambres, pensées comme des refuges épurés, ouvrent grand sur le panorama, entre Alpes et Jura. À table, les produits locaux nourrissent les grands classiques neuchâtelois. Parce qu’entre deux villes, cet endroit a trouvé sa place, où l’on vient autant pour souffler que pour se retrouver.

Tarifs Dès 99 fr./nuit
Route de la Vue-des-Alpes 2

Dent Blanche Resort : un refuge haut de gamme face aux sommets

La montagne, la vraie. Le complexe réunit chalets et appartements dans un écrin contemporain, sans jamais rompre avec ce qui vaut à notre pays le surnom de contrée de Heidi. Bois, pierre, lignes sobres, le tout semble posé là depuis toujours. Le Dent Blanche Resort se compose de 69 appartements en résidence hôtelière, pour un total de 144 chambres. Autour du cocon, tout est à deux pas: restaurant, magasin de sport, épicerie. Un écosystème vivant dont le cœur bat au Lumen Spa. Piscines intérieure et extérieure ouvertes sur les cimes, sauna, hammam, grotte de sel, tout est réuni pour relâcher la pression après une journée gorgée de nature. Car face à la Dent Blanche, que Maupassant surnommait la «monstrueuse coquette», la montagne vous gagne.

Tarifs Dès 250 fr./nuit
Route des Masses 81-83-85

Le Clay : un nouvel hôtel d’exception au cœur de Lavaux

Une lumière dorée glisse sur les terrasses de Lavaux et une silhouette se dessine. Le Clay n’est pas encore tout à fait ouvert qu’il raconte déjà son histoire, les pieds dans le terroir. Né de la rencontre entre André Seiler et Christian Constantin, le projet prend racine dans 35 hectares de vignes classées à l’UNESCO. Architecture longiligne, matériaux bruts, lumière omniprésente, le dialogue avec le paysage est foisonnant. À l’intérieur, le lieu s’organise comme un petit monde, fort de 105 chambres ouvertes sur le Léman, deux restaurants, des bars, des espaces pour se retrouver, travailler, célébrer. Un spa pensé comme une source d’équilibre entre mouvement et lâcher-prise, un atelier de poterie

Tarifs Réservations et prix disponibles cet été
Chemin du Signal 8

Guernerés Resort & Spa : un nouveau cocon 5 étoiles à Grimentz

Service 5 étoiles? Normal, au pied de la Couronne Impériale du val d’Anniviers ! Guernerés déroule ses perles boisées, entre chalets intimistes et appartements spacieux pensés pour accueillir toute votre petite cour. Au centre, tout converge. Le restaurant Nava signe une cuisine bistronomique à savourer face aux sommets. Juste à côté, le spa déploie ses 700 m²: piscine intérieure-extérieure, sauna, hammam, douches sensorielles pour prolonger la parenthèse. Kids club, fitness, bar lounge… tout est là, à portée de main. Un village dans l’un des plus beaux villages de Suisse.

Tarifs Dès 410 fr. (minimum 2 nuits)
Route de Grande-Combe 111

Hilton Geneva Hotel & Conference Centre : le plus grand hôtel de Suisse fait peau neuve

Le plus grand hôtel de Suisse replace l’expérience au centre. Chambres remodelées, nouveaux espaces de vie (avez-vous déjà testé un head spa?), le lieu gagne en vitalité. Côté table, OXBO Geneva séduit vos papilles avec sa cuisine qui joue la carte du local sans renoncer à la créativité. Saumon alpin, bœuf d’Hérens, cardons de Plainpalais, l’assiette suit les saisons. Essayez l’aérienne mousse au chocolat, goûtée et approuvée! Derrière cette mue, la volonté de faire du Hilton un lieu plus durable et plus familial. Réservez une chambre connectée pour votre tribu!

Tarifs Dès 186 fr./nuit
Route François-Peyrot 34

Auberge du Raiffeisen Parc : dormir dans le plus grand complexe de loisirs du Jura

De la sortie au séjour, il n’y a qu’un pas. Pourquoi partir, quand tout est déjà là ? L’auberge du centre de loisirs du Raiffeisen Parc propose des chambres modernes de 2 à 8 lits, idéales pour familles, groupes ou clubs sportifs. Autour, cinéma, sport, restaurants, jeux, tout se vit sur place. Et quand la journée s’étire, il suffit de quelques pas pour troquer l’énergie du lieu contre le calme d’une chambre. 100% digitale, votre arrivée se fait à toute heure. Le loisir à portée d’oreiller !

Tarifs Dès 33 fr./personne ou dès 82 fr./nuit pour une chambre privatisée
Rue Émile-Boéchat 87

Boutique Hôtel Nînda : une nouvelle adresse confidentielle à Haute-Nendaz

Petit format, grandes sensations. À Nendaz, tout repose sur un équilibre subtil entre l’intime et le vivant. Onze chambres seulement, toutes ouvertes sur les sommets, du cocon pour deux au mazot familial. À l’intérieur, le charme de l’ancien dialogue avec des lignes contemporaines. Yoga au lever du jour, bain froid l’été, randonnées vitaminées, VTT bien sûr, le bien-être est dans la nature. Entre deux activités, on retrouve le Coffee Chalet, point d’ancrage du lieu. On y mange simple, sain, local, et on recharge ses batteries au soleil valaisan sur la terrasse panoramique.

Tarifs Dès 190 fr./nuit
Chemin du Torrent 2